Alimentaria es la feria internacional de alimentación, bebidas y food service más importante del sur de Europa. Se celebra bienalmente en Fira Barcelona Gran Via con más de 4.000 expositores y 140.000 visitantes profesionales. Es la plataforma donde la industria alimentaria española — una de las mayores exportadoras del mundo — conecta con compradores de los cinco continentes.
España es el octavo exportador alimentario del mundo y Alimentaria es su escaparate principal. Los compradores que recorren los 8 salones temáticos son jefes de compras de cadenas de distribución internacionales, importadores especializados, responsables de food service de grupos hosteleros y chefs prescriptores. Llegan con agenda de reuniones cerradas y presupuesto asignado.
Los 8 salones temáticos segmentan la oferta con precisión: Intervin (vinos y espirituosos), Interlact (lácteos), Intercarn (cárnicos), Restaurama (food service), Expoconser (conservas), Multiproducto, Snacks y Alimentación ecológica. Cada salón tiene su propio perfil de comprador — la segmentación funciona como filtro natural de audiencia.
En Alimentaria la degustación no es opcional — es el canal de venta. Diseñamos estaciones de cata profesionales con superficies homologadas de acero inoxidable, barras refrigeradas para producto que lo requiera, cocinas de demostración para show cooking, vitrinas a temperatura controlada y almacenaje de producto para 4 días de feria.
La identidad de origen es un activo comercial de primer orden en la alimentación española. Diseñamos stands que integran la marca territorial: denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas, colores y materiales que evocan la región productora. El buyer internacional compra producto pero también compra una historia de origen.
Cuéntanos tu proyecto y te preparamos una propuesta con diseño 3D, planificación logística y calendario de ejecución adaptado a los plazos de tu evento.
SOLICITAR PROPUESTADiseñamos cocinas de demo completas: encimera de inducción o gas con campana extractora homologada, zona de preparación en frío con tabla y pila, almacenaje refrigerado de ingredientes, espejo cenital para que el público vea la elaboración y sistema de audio para el chef. Gestionamos todos los permisos con Fira Barcelona.
Depende de tu producto principal: Intervin para vino, Intercarn para cárnicos, Interlact para lácteos, Restaurama para food service, Expoconser para conservas. Si tu producto es transversal, el salón Multiproducto te expone a un tráfico más diverso. Te asesoramos sobre la ubicación óptima.
Integramos cámaras frías ocultas en el stand dimensionadas para el stock completo de la feria. Protocolo de reposición diaria matutina desde cámara a expositores refrigerados. Para productos de ultra frío (congelados, heladería), coordinamos servicio de cámara compartida de Fira Barcelona.
Sí. Alimentaria atrae compradores de 155 países. Es especialmente fuerte en mercados de Europa, Asia, Oriente Medio y Latinoamérica. Hosted Buyer Programme trae compradores seleccionados con citas concertadas. Si buscas distribución internacional, Alimentaria es una de las plataformas más eficientes del sector.
Alimentaria es bienal — cada 2 años. La edición concentra lanzamientos y renovación de catálogos de dos temporadas. No participar implica ceder visibilidad durante un ciclo de 2 años. Diseñamos el stand para maximizar el impacto de tu inversión en esta cita bienal clave del sector alimentario.